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Producteurs de reblochon fermier, d’Appelation d’Origine Protégée, Olivier MARIN-CUDRAZ et Catherine ALLARD vous accueillent C’est dans le cadre exceptionnel du massif des Aravis, à la flore de montagne riche et variée qu’évoluent C’est avec ce lait riche et goûteux que sont fabriqués notre reblochon fermier, roi des fromages de la région, ainsi que la tomme. 20 chèvres évoluant en totale liberté nous permettent de vous proposer également un étonnant et savoureux chevrotin à pâte molle et du persillé des Aravis. |
LA FERME DES VIOLETTES
Olivier MARIN-CUDRAZ et Catherine ALLARD
Les Mortines
73590 LA GIETTAZ
olivier.marin-cudraz@orange.fr
Tél : 06 79 71 83 95
FABRICATION
Traite et fabrication sur place des fromages
Reblochon fermier AOP
Tomme
Chevrotin
VENTE DIRECTE
Vous pouvez nous rendre visite toute l’année. Nous nous ferons une joie de vous accueillir,
de vous faire découvrir la fabrication et de vous proposer nos fromages en vente directe.
Visite / dégustation / vente
Tous les jours à partir de 16h
Hiver : à la ferme (Giettaz)
Été : à l'alpage de Petetruy
LOCATION DE GÎTE
Nous proposons pour votre séjour à la neige ou à la montagne un appartement tout confort en location à la saison.
Appartement en location à la Giettaz
pour 5 personnes
dans chalet individuel
Alpage de Petetruy
du 15 mai au 15 octobre
au bout du chemin des Stalés (sous le col de Niard)
